ABD’deki Michigan Üniversitesi’nden araştırmacılar, işlenmiş yiyeceklerin nikotin ile tıpkı bağımlılık standartlarını karşıladığını söylerken bu tip besinlerin pazarlanmasına kısıtlamalar getirilmesi davetinde bulundular.
Daily Mail’in haberine nazaran, bu yiyecekler, beyinde kompulsif kullanıma ve ruh halini değiştiren tesirlere neden olup bağımlılığı güçlendiren yahut aşermeyi tetikleyen özelliklere yahut bileşenlere sahip özellikler taşıyor.
İşlenmiş besinlerde bulunan yüksek ölçüdeki doğal olmayan tatlandırıcılar, koruyucular ve tatlandırıcılar, lezzet veriyor fakat birebir vakitte yiyecekleri obezite ve başka kronik hastalık riskini artıran kalori, yağ, şeker yahut tuz bakımından da yüksek hale getiriyor.
Michigan Üniversitesi’nde psikoloji profesörü olan Dr. Ashley Gearhardt, “Bu yiyeceklerin, doğal besinlerden tat ve doku olarak uzak olmasından ötürü daha çok bir ilaca benzediklerini” söyledi.
Araştırmacılar, nikotin reklamlarının çocuklara yönelik olmaması üzere, işlenmiş yiyeceklerin de çocuklara pazarlanmasının sonlandırılmasını istiyor.